Kokos-Vanille-Creme - Karamellisierter Hirseschmarrn

Ja wie heißt es so schön – rufen sie Ihn nicht an – er ruft sie an. Die Rede ist von Ö3 Callboy Gernot Kulis. Vor seinen Telefonstreichen ist wirklich keiner sicher. Auszug gefällig? Mit einem Best of Programm war er jetzt zu Gast in Gunskirchen.

Erneut hat ein Gasgeruch für einen Einsatz der Feuerwehr im Welser Stadtteil Neustadt gesorgt. Donnerstagnachmittag wurden die Einsatzkräfte deswegen alarmiert.

Kinder und Karriere. In Österreich ein schwieriges Thema. Beim Thema Gleichstellung landet man in Europa auf den letzten Plätzen. Wie es gehen kann – zeigt Elisabeth Engelbrechtsmüller-Strauß. Mit Fronius knackt die Unternehmerin Umsatzrekorde, in der Industriellenvereinigung setzt sie sich für die Interessen der Wirtschaft ein. Und kritisiert dabei die diskutierte 32 Stunden Woche und das österreichische Bildungssystem. 

Gedeckter Apfelkuchen 1 Tarteform 4-5 große Äpfel 4 EL Zucker Zimt, Zitronensaft und Zeste Rum Mürbteig 260g Mehl 140g Butter oder Margarine 80g Staubzucker 2 Dotter Oder 2 Rollen Mürbteig 1 Ei zum bestreichen Für den Teig alle Zutaten zusammen kneten und ca. 30 min kühl rasten lassen. Anschließen den Teig halbieren und messerrückendick ausrollen. Eine passende Form mit Backpapier und mit einem Teil des Teiges auslegen. Die Äpfel waschen und grob reiben- mit Zucker, Zitronensaft-Zesten, Zimt und Rum abschmecken. Die Masse gut auspressen und auf dem Teigboden gut verteilen. Mit dem zweiten Teig den Kuchen bedecken, verschließen, mit dem Ei bepinseln und mit einer Gabel ein paarmal einstechen. Im Rohr bei Heißluft 180C vorgeheizt ca. 20 min backen.

Eine heftige Unwetterfront hat Sonntagabend weite Teile Oberösterreichs getroffen. Die Feuerwehr zählte bis am späten Abend oberösterreichweit über 1.100 Einsätze.

Ein größeres Polizeiaufgebot stand Samstagnachmittag in einer Wohnhausanlage in Wels-Pernau im Einsatz.